Способ приготовления:
Ром белый 50мл
Кокосовый ликер(малибу) 150мл
Мороженное ананасовое целое
Смешать все ингредиенты в шейкере до однородной массы . Перелить в ананас.
Способ приготовления:
Пельмени гедза, не размораживая, обжарить со всех сторон, добавить немного воды, накрыть крышкой и на среднем огне готовить 5 - 7 минут.
- Запечённое куриное/утиное филе(грудка) 150-200г
- Соус (майонез 50г, шрирача 1-2г, соевый соус 7-10мл, лимонный сок 5мл, перемешать)
- Сыр нарезанный - несколько ломтиков
- Ветчина из свинины, нарезка, несколько ломтиков, либо форель, нарезка 100г
- Салатный лист
- Нарезанная зелень пекинской капусты - 5г
Блинчики с яйцом пашот, лососем и авокадо:
На 1 порцию:
- Блинчик 2шт
- Яйцо 1шт
- Авокадо половинка
- Сёмга малосольная 2 ломтика
- Помидоры черри 2-3шт
Авокадо измельчаем или продавливаем вилкой и кладем на разогретый блинчик. Далее кладем нарезанные ломтики лосося. Варим яйцо пашот. В еле кипящей воде варим разбитое яйцо в течение пары минут. Аккуратно достаём с помощью шумовки и даём стечь воде. Кладем к остальным ингредиентам. Добавляем зелень.
Ингредиенты:
- Фарш свиной - 300г
- Зелёный мелко нарезанный лук - 10г
- Соль, перец, кориандр молотый по вкусу
- Соевый соус - 1ч.л
- Рисовый уксус или сок лимона - 1ч.л
Способ приготовления:
Перемешать фарш и добавлять по чайной ложке на тесто для гёдза. Края теста смачиваем водой, затем края соединяем и складываем гармошкой, как на видео. Варить или жарить 5-7 минут на среднем огне.
А. Лепешка Роти Парата с сыром.
Лепешку предварительно размораживать не нужно! Лепешку обжариваем по 2 минуты с каждой стороны на сухой сковороде на среднем огне. Натираем 30-50г сыра на лепешку, запекаем в духовке при температуре 180 градусов С в течение 5-10 минут, пока сыр не расплавится.
В. Лепешка Роти Парата с творожным/плавленым сыром и семгой.
Лепешку предварительно размораживать не нужно! Лепешку нужно обжарить по 2 минуты с каждой стороны на сухой сковороде на среднем огне. Намазываем на лепешку 15-30 г. творожного или плавленого сыра и кладём сверху 50 г. нарезанной слабосоленой сёмги. Сверху посыпаем мелконарезанным зелёным луком.
Ингредиенты:
- Чевапчичи
- Сметана 15% - 100г
- Лук зелёный - 5г
Способ приготовления:
Чевапчичи обжарить по две минуты с каждой стороны на среднем огне с добавлением растительного масла. Лепешку предварительно размораживать не нужно! Лепешку обжариваем на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны на сухой сковороде. Разрезаем пополам и кладем туда обжаренные чевапчичи, сметану и нарезанный зелёный лук.